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銀座菊藤 三徳包丁 170ミリ 槌目 クロマックス鋼割込
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70112371756 中古 ：701123717561 |
メーカー | 銀座菊藤 | 発売日 | 2025/02/20 08:25 | 定価 | 10140円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
銀座菊藤 三徳包丁 170ミリ 槌目 クロマックス鋼割込
商品説明
銀座菊藤三徳包丁170ミリ槌目クロマックス鋼割込
切れ味の鋭いクロマックス鋼をステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。
■クロマックス鋼
高級鋼材である青紙2鋼に匹敵する切れ味と耐久性を持つ特殊鋼材です。
上記の炭素鋼に比べてサビにも強く、ご家庭でも人気の包丁です。
また、刀身には槌目（つちめ）と言ってハンマーでたたいた跡の凹凸が美しく、また、たたくことによって、さらに切れ味が増す技法が使われています。
■お手入れ
腐食に強い鋼材ですがより長くご使用頂くため、使用後は水分を取り除き、よくお手入れをしてください。
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