富有柿

広島県産富有柿です。
自宅前の畑でできました。
農薬は不使用です。
味はさっぱりとした甘さで
ちょうどいい固さです。

●サイズは不揃い　
●傷あり

重量は10キロです。
個数は65個です。

現在は冷蔵庫に入れて保管しています
。
発送は常温発送いたします。

ジュクジュクの「柿」捨てないで！〇〇するだけで「贅沢美味しい」濃厚なアレに生まれ変わる

秋の果物、柿は常温で保存をすると、４～５日で熟成し柔らかくなります。

完熟しきって柔らかくなった柿は「冷凍して食べるのに最適」とのこと！熟した柿を洗って水分を拭き取り、保存袋に入れて冷凍するだけです。

食べる時は半解凍にして、ヘタのある上部をカットします。

中身をスプーンですくって食べれば、甘みが凝縮した、シャリシャリの柿シャーベットが楽しめますよ！


他にも、ピューレにしてヨーグルトやアイスにかけたり、料理のソースにしたりいろいろな使い方ができるでしょう。

[注意]
完璧を求める方、　神経質な方はご購入をご遠慮ください

[健康効果と柿のすごさ❗️]

各地で栽培されており、大きく分けると甘柿と渋柿に分けられ、品種によって甘味、やわらかさ、なめらかさなどに違いがみられます。

そんな柿には、おもに次のような栄養素が多く含まれています。

・ビタミンC
・マンガン
・食物繊維
・葉酸
・カリウム

これらには、ストレスや風邪などの抵抗力を高める、体内の酵素反応を助ける、骨の発育を促す、腸内環境を調える、動脈硬化を防ぐ、血圧を下げる、などといった働きが期待できますよ。

そのほかにも、柿には「シブオール」や「アルコールデヒドロゲナーゼ」などの成分も含まれています。

シブオールは柿の渋みのもとであり、熟したり渋抜きを行ったりすることで渋みを感じない不溶性へと変化します。

タンニン（ポリフェノール）の一種であり、体を酸化から守る抗酸化作用を持っています。

さらに、血管を強くしたり血圧を下げたりする効果も期待できるでしょう。

アルコールデヒドロゲナーゼは、お酒の成分であるアルコールを分解する酵素です。

シブオールとともに、二日酔いの予防や解消に役立つとされています。


このように、柿を上手にとり入れることで健康増進に役立てることができるのです。

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＃富有柿
＃食欲の秋
＃デザート
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