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【希少】 中国料理百科事典 8冊+菜譜集錦 全巻 初版 中華 レシピ 刀工 技術
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：7008907694 中古 ：70089076941 |
メーカー | 【希少】 | 発売日 | 2025/02/10 22:05 | 定価 | 14122円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【希少】 中国料理百科事典 8冊+菜譜集錦 全巻 初版 中華 レシピ 刀工 技術
中国料理百科事典 全巻8冊+菜譜集錦 1988 全巻初版第1刷 同明舎/定価158,000円中華・中国酒・刀工技術・漢方薬・レシピ等、この一冊で非常に多くの中国料理が学べる参考書です。 食材からその下処理や料理の数々、中国料理の歴史や文化まで幅広く掲載されております。年代物にしては綺麗な状態かと思います。画像確認にて宜しくお願い致します。
商品の情報
| カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > 参考書 |
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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