新入荷再入荷
ボブクレーマー ダマスカス シェフナイフ 8インチ
4.9
（10件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70101627829 中古 ：701016278291 |
メーカー | ボブクレーマー | 発売日 | 2025/02/19 22:26 | 定価 | 14900円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ボブクレーマー ダマスカス シェフナイフ 8インチ
商品説明
とても良く切れると言うことで話題だったこちらの包丁を先月購入しましたが、バランスが自分に合わなかったため出品します。一度のみ試し切りしました。
刃こぼれなどはございません。
あくまで中古品のため、ご理解ある方のみのご購入をお願いいたします。
世界最高の包丁職人BobKramer(ボブ・クレーマー)氏がプロデュースしたZWILLINGのナイフ。
世界一の切れ味と言われる包丁です。
BobKramer(ボブ・クレーマー)氏。
シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。
彼に包丁を研いでもらうと『新品以上の切れ味を甦らせる』とシェフのなかで評判になり、包丁を造るようになる。
MC63スチール：マイクロカーバイドMC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。
CRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
刃付け：レイザーエッジエクストラスムース。鋭利な切り口は、食材を押しつぶすことなく料理の仕上がりも美しくします。
エルゴノミー：持ちやすさを意識して作られたハンドルです。ボブ・クレイマー氏がデザインした丸みのあるハンドルは手に優しくフィットし、そのしっかりとした太さは、ユーザーに安定感をもたらします。
ブラックリネンマイカルタ：繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。
ヒール(アゴ)：磨き上げられ、細部にまでこだわったデザイン。
ウィルトン Wilton ディメンションズ クイーンオブハート新品
人気の記事
キッチン/食器の製品
